TONGKOL MASAK TAUCU
tongkol digaul garam dan kunyit dan di goreng..ketepikan
(Ikan lain pun boleh)
3 sudumakan taucu
2 bawang besar potong bulat
3 bawang putih hiris nipis
2 cm halia dimayang
Cili api /potongan cili merah
Timun di buang empulur dan potong memanjang
Tumis bawang dan halia hingga naik bau
Masukkan taucu dan biar mendidih
Tambah 2 cawan air
Biarkan mendidih
Masukkan timun , cili , gula dan perasa
Masukkan ikan dan biar mendidih
No comments:
Post a Comment