RESEPI SAMBAL ULEK
6 batang cili merah ~ di potong kecil
4 batang cili hijau ~ di potong kecil
6 tangkai cili padi
2 ulas bawang merah ~ di hiris
1 ulas bawang putih ~ di hiris
1/2 biji tomato ~ di hiris
1 batang serai ~ dihiris
1 inc halia di hiris
1 inc belacan
garam dan gula secukup rasa
4 biji limau kasturi
Tumiskan semua bahan dengan sedikit minyak ~ kecuali limau kasturi, garam dan gula
Kemudian tumbuk atau kisar halur
Perasakan garam dan gula
Perahkan air limau kasturi
Sedia untuk di hidangkan bersama ulam-ulaman, sayur bening atau masak lemak dan nasi hangat.
Untuk resepi hidangan yang lain boleh singgah di sini : http://
No comments:
Post a Comment