LEMAK PISANG MUDA DAN KULAT SISIR
1 sikat pisang muda diambil kulit dan isi rebus empok
1 mangkuk kulat sisir
1 genggam ikan bilis
1/2 kg santan
Blend : Ciliapi kunyit hidup halia bawang besar dan putih
Rencah daun: serai, daun kunyit, asam gelugur dan daun salam
Satukan kesemuanya dlm kuali kecuali santan dan kulat
Tambah air dan garam
Kacau hingga mendidih baru masukkan santan dan kulat
Kacau dgn api perlahan
No comments:
Post a Comment