ikan pari (ni yg ada)
Udang
Sotong
Pucuk ubi direbus dan cincang halus
2 tomato belah 4
Daun kunyit disiat
2 btg serai diketuk
1/2 kg santan
2 helai daun limau purut
1 helai daun salam (Jika ada)
Ciliapi + kunyit hidup di blend halus
Gula garam dan perasa
Satukan ke semua nya kecuali seafood dlm kuali
Tambah air ikut kepekatan yg di kehendaki
Kacau dgn api perlahan hingga mendidih baru masukkan seafood
Terus kacau hingga mendidih beberapa kali.
(Masak lomak kira fail kalau pecah minyak)
No comments:
Post a Comment