Pages

Followers

Tuesday, November 3, 2015

MASAK LEMAK SEAFOOD-SABARIAH BAHASAR

MASAK LOMAK SEAFOOD

ikan pari (ni yg ada)
Udang
Sotong
Pucuk ubi direbus dan cincang halus
2 tomato belah 4
Daun kunyit disiat
2 btg serai diketuk
1/2 kg santan
2 helai daun limau purut
1 helai daun salam (Jika ada)
Ciliapi + kunyit hidup di blend halus
Gula garam dan perasa

Satukan ke semua nya kecuali seafood dlm kuali
Tambah air ikut kepekatan yg di kehendaki
Kacau dgn api perlahan hingga mendidih baru masukkan seafood
Terus kacau hingga mendidih beberapa kali.

(Masak lomak kira fail kalau pecah minyak)

No comments: