ASAM PEDAS PARI
ikan pari
bendi
3 tangkai daun kari
2 senduk cili blend
1/2 cawan air asam jawa
1 biji tomato belah 4
blend halus: bawang besar,putih dan halia
Tumis bahan blend dan daun kari hingga naik bau
masukkan cili blend dan kacau hingga naik minyak
masukkan air asam jawa dan tomato
tambah 1 cawan air dan masukkan bendi
biarkan hingga bendi hampir empuk
masukkan ikan ,garam dan perasa
kacau hingga mendidih dan ikan masak
No comments:
Post a Comment