bagedel:
1kg kentang dipotong bulat. greng sampai keperangan_empuk
1 wn daging kisar-goreng tanpa minyak- biar xberair
3 pokok daun bawang-hiris
1 pokok saderi/sup-hiris
1/2 cwn bawang goreng
lada sulah dan ckit garam
parutan bj buah pala(optional)sy xletak
minyak untuk menggoreng
sebj telur=garam-dikocok
*nak letak parutan karot pun boleh
caranya:
semua bahan kecuali minyak dan telur digaul sampai rata dan bentukkan. bulatkan pun boleh jg. panaskan minyak dan celupkan bagedil tadi. minyaknya biarlah betul2 panas dan apinya jgn kecik. takut nanti bagedil akam hancur. bila dah keperangan, bolehlah diangkat.
1kg kentang dipotong bulat. greng sampai keperangan_empuk
1 wn daging kisar-goreng tanpa minyak- biar xberair
3 pokok daun bawang-hiris
1 pokok saderi/sup-hiris
1/2 cwn bawang goreng
lada sulah dan ckit garam
parutan bj buah pala(optional)sy xletak
minyak untuk menggoreng
sebj telur=garam-dikocok
*nak letak parutan karot pun boleh
caranya:
semua bahan kecuali minyak dan telur digaul sampai rata dan bentukkan. bulatkan pun boleh jg. panaskan minyak dan celupkan bagedil tadi. minyaknya biarlah betul2 panas dan apinya jgn kecik. takut nanti bagedil akam hancur. bila dah keperangan, bolehlah diangkat.
No comments:
Post a Comment