Pages

Followers

Thursday, March 26, 2015

BINGKA UBI


BINGKA ROTI: resepi asal Celyn Rashid. tq celyn
akak ubah ckit..maaf sebab derhaka pd makguru
10-11 keping roti putih-siat2kan
31/2 cwn susu/santan. sy guna whipping cream sebab ada stok kt rumah(2 cwn whipping+11/2cwn air)
1cwn gula(sy guna 3scoop-manis2 buah gitu)
3 bj telur
3 sbsr tepung gandum
3 sbsr butter cairkan
secubit garam
sedikit esen vanilla (sy guna esen oren)
kismis secukupnya* optional
pewarna kuning* iptional
-rendamkan roti dlm susu/santan/whipping cream buat beberapa minit(hingga kembang)
-blend tepung,butter, garam, gula, telur, esen vanilla dan pewarna kuning hingga serata.
-campurkan kedua2 adunan tadi beserta kismis dan godek hingga sebati.
-sapukan liyang dgn butter/minyak.
-masukkan adunan kedlm loyang dan bakar
-suhu 170C selama 1 jam
-sejukkan baru dipotong
-siap
**oven hendaklah dipanaskan terlebih dahulu*

No comments: