Recepi by Kak Ros di dapur kecil ku..
1 cawan isi ayam di potong dadu kecil
1 sudu teh Arabic Mixed Spices
1 sudu teh serbuk lada hitam kasar
Sedikit garam
Perap dan ketepikan...
Bahan2 untuk di tumis:
1 potong kulit kayu manis
Bunga lawang
Buah pelaga
Bunga cengkih
1 labu bawang besar - potong dadu
3-4 ulas bawang putih - cincang halus
Sedikit halia cincang halus
1 tin kacang pol - buang airnya dan di siram air dan di tapis
1 sudu makan rempah kari ikan - bancuh dengan sedikit air
1 biji timun Jepun - di potong dadu kecil
1 biji lada hijau - di potong dadu
1 biji lada merah - di potong dadu
Sedikit minyak Zaiton untuk menumis
Garam & serbuk perasa jika suka
1 peket roti pita cheese ( Di Giant ada jual)
Sedikit daun salad atau apa2 sayur pun boleh...
CARA :
1. Panaskan kuala dan tumis bahan penumis kemudian masukkan bawang, bawang putih & halia dan tumis hingga kekuningan kemudian masukkan rempah yg telah di bancuh dengan sedikit air.. Masak hingga elok masak dan masukkan ayam. Kemudian masukkan kacang pol dan timun tadi.. Taruh sedikit air dan masaklah hingga pekat dan kering untuk inti di makan dengan roti pita.
Selamat Mencuba!!
Bahan2 untuk di tumis:
1 potong kulit kayu manis
Bunga lawang
Buah pelaga
Bunga cengkih
1 labu bawang besar - potong dadu
3-4 ulas bawang putih - cincang halus
Sedikit halia cincang halus
1 tin kacang pol - buang airnya dan di siram air dan di tapis
1 sudu makan rempah kari ikan - bancuh dengan sedikit air
1 biji timun Jepun - di potong dadu kecil
1 biji lada hijau - di potong dadu
1 biji lada merah - di potong dadu
Sedikit minyak Zaiton untuk menumis
Garam & serbuk perasa jika suka
1 peket roti pita cheese ( Di Giant ada jual)
Sedikit daun salad atau apa2 sayur pun boleh...
CARA :
1. Panaskan kuala dan tumis bahan penumis kemudian masukkan bawang, bawang putih & halia dan tumis hingga kekuningan kemudian masukkan rempah yg telah di bancuh dengan sedikit air.. Masak hingga elok masak dan masukkan ayam. Kemudian masukkan kacang pol dan timun tadi.. Taruh sedikit air dan masaklah hingga pekat dan kering untuk inti di makan dengan roti pita.
Selamat Mencuba!!
No comments:
Post a Comment